Моята седмица със Soylent: Защо нервите прехвърлят храна

реклама

Докато пиша това, отпивам от чаша бежова сола, която теоретично е обяд.

Това е Soylent: без излишни смеси от протеини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерали. На теория, четири чаши от тези неща на ден съдържа всичко необходимо за да бъде одобрен от FDA човек - чак до хром и молибден.

Soylent често се описва като млечен шейк, но това не е съвсем правилно. Като за начало, в него няма мляко; по-важното е, че думата „млечен шейк“ ще ви даде изцяло грешна представа. Сойлент има вкус и се чувства повече като воднисто тесто, отколкото като шейк. По-голямата част от протеина в сместа идва от овесено брашно, което изглежда доминира във вкусовия профил. Знаеш ли кога правиш бисквитки с овесени ядки и вкусваш тестото преди да добавиш захарта? Много е така. Не е неприятно, но е и далеч от вкусно.

В моята килерче имам по-голямата част от седмицата - почти 20 000 калории - и смятам да купя още. Имам приятели, които са месеци наред в техните режими на Сойлент. Нещата на практика превземат силициевата долина. И много хора се чудят... защо? Защо някой би избрал да консумира човешкия еквивалент на кучешката храна?

Отговорът се свежда до някаква уникална визия какво представлява храната и как може и трябва да се впише в живота ни.

Сок за почистване на нерви?

Можете да разберете малко повече за популярността на Soylent, като погледнете неговата демография. Ако изрека думите „стартиране“, „либертарианец“ и „emacs“ наистина бързо, стереотипът, който изскача в главата ви, е приблизително правилен. Има някои данни за това: a бързо проучване от ентусиастите на Soylent се появяват множество програмисти (и малко жени Жените в технологиите: какво трябва да знаят бъдещите технологични компанииЗа да процъфтяват технологичните компании, те трябва да разрешат „разликата между половете“. Не само за равенство, но и за защита на долната линия. Прочетете още ). Няма строги данни за политическите наклонения, но повярвайте ми, когато казвам, че силните мнения за Федералния резерв са прекалено представени.

Често срещаната тема тук (подозирам) е необичаен тип личност, който се появява в определени области на нервната култура. Хората, на които им липсва нормалната алергия към глупавите идеи. Хората, които, когато им кажете нещо, което звучи лудо, търпеливо ви чуват. След това, ако не могат да измислят контрааргумент, те казват „добре“ и продължават да преформатират напълно живота си около нещото, което току-що казахте.

Нещо като „може би всички трябва да сме привържете екраните на телефона към лицата ни Защо технологията за виртуална реалност ще взриви ума ви след 5 годиниБъдещето на виртуалната реалност включва проследяване на главата, очите и изразите, симулирано докосване и много други. Тези невероятни технологии ще ви бъдат достъпни след 5 или по-малко години. Прочетете още вместо да излизаме навън “или„ ако ние дерегулирана всяка индустрия, тя ще отстрани много проблеми “или„ AI е вероятно ще унищожи планетата Ето защо учените смятат, че трябва да се притеснявате за изкуствения интелектМислите ли, че изкуственият интелект е опасен? ИИ може да представлява сериозен риск за човешката раса. Това са някои причини, поради които може да искате да сте загрижени. Прочетете още през следващия век или така. "

Или „може би трябва да заменим всички наши ястия с утайки от хранителни вещества.“

Това е типът на личността, който доминира в общността на Soylent (включително ентусиазиран, ако вероятно е обречен Направи си субкултура Направи си сам Soylent: Храна за масите или токсична утайка? Хоу Чау 3.0 Прочетете още ). Това е същият тип личност произвежда ефективни алтруисти и атентатори самоубийци. Ако имате луда идея, момчетата са кракът ви във вратата. Те не винаги са прави (виж: Segway), но винаги са първи.

И сега се вълнуват от Сойлент. Така че, трябва да се запитате... правилни ли са този път?

Случаят за ергенски чау

Аргументът за Soylent върви нещо подобно:

Да, яденето е забавно. Но това не е единственото забавно нещо, което можете да направите - и отнема нелепо количество време, пари и енергия.

От гледна точка на оцеляването, ние сме страшни в това. Милиони американци са сериозно недохранени ибори се със затлъстяването Дебел шамари онлайн: Защо всички омраза към дебелите хора?Това, че сте дебел човек в Интернет, ви отваря до много омраза, тъй като превъртането през секцията за коментари на видеоклиповете на YouTuber ще ви покаже. Защо? Прочетете още . В САЩ тази трагична ирония се превърна във водеща причина за смъртта. Защо? Защото, за да спестим ценно време и внимание, ние рутинно избираме удобството на бързата храна, давайки ни повече калории, отколкото ни трябват, и много по-малко микроелементи. Така че, казват защитниците на Сойлент, защо да не вземем яденето там, където плащаме добри пари, за да се отровим, защото не ни пука, и да ги сменим с бежови соли?

Soylent е евтин в насипно състояние (около $ 2,30 за храна с 500 калории). Хранително балансирано е и нулево усилие да се подготвиш. Можете да изпиете храна на стойност калории за десет секунди и ще сте пълни с часове. Ако бързата храна е хероин, Soylent е метадон. Не е толкова забавно, но пречи на желанието - и не ви убива активно.

Бъдеща храна, настоящи проблеми

Сега, когато сте чули терена, нека поговорим за това как става на практика. На теория Сойлент съществува откакто беше финансиран през 2013 г.. Съвсем наскоро обаче те изчистиха огромния си списък на чакащите и дадоха възможност на обикновените хора да го купят в разумни срокове. Получих мина за десет дни, след незначителен проблем със системата им за доставка. Изглежда като средното е по-близо до пет. Това е намалено от няколко месеца последния път, когато проверявах през миналата година.

И така, как Soylent се задържа като потребителски продукт?

Първият недостатък, който забелязах, поне в краткосрочен план, е шокът за храносмилателната ви система. Повечето хора не съществуват предимно върху овесено брашно и олио на прах, така че вашата флора на червата не е адаптирана към него. Това означава, че през първата или две седмици ще има известни проблеми.

Говоря за пърдене. Ще направиш много да пърдиш.

За щастие, казах ми, че това минава с времето, когато флората на червата ви се адаптира. Rosa Labs, компанията, която произвежда Soylent, препоръчва бавно да увеличите консумацията си през първата седмица или да допълвате храносмилателните средства без рецепта, за да компенсирате.

Вторият недостатък: скучно е. Вкусът наистина расте върху вас - в течение на няколко дни преминах от леко неприязън към леко оценяване. Но никой не би го нарекъл вкусно. Ако значителна част от обема на забавлението в живота ви идва от храна и преминете към 100% Soylent диета, ще ви е лошо. Смесването в малко сок или какао добавя малко вариация на вкуса, но не е достатъчно. Смятам, че е най-добре просто да забиете цяла чаша в един ход и след това да я преследвате с вода или кафе. По този начин няма време да се разболяваме.

Лично аз бих препоръчал да хапвате поне едно хранене на ден истинска храна. Това помага в борбата с умората на вкуса и спира микробиома ви да се адаптира напълно към диета на Soylent, което може да затрудни преминаването към нормална храна. Освен това ви дава допълнително ниво на застраховка, в случай че диетолозите на Rosa Labs са пропуснали някои решаващи микроелементи.

Смесването също е по-сложно, отколкото вероятно трябва да бъде. Ако направите Soylent със студена вода, получавате странни бучки.

Изглежда, че топлата вода оправя това, но след това имате топъл Soylent, който почти всеки съгласен е доста ужасно. Най-доброто решение изглежда е да направите Soylent през нощта, преди да имате нужда от него, и да го оставите да изстине за една нощ. Това не е голяма работа, но е допълнителна стъпка, която е лесно да забравите, когато се натъкнете в края на дългия ден.

Всички тези оплаквания са повече или по-малко кавги. Като цяло бях доста продаден на Soylent от втория ден. В този момент това е само въпрос на убеждаване на останалия свят.

Бъдещето на Сойлент

След като изпиете странната, кална Kool-Aid, веднага започвате да имате идеи. Soylent има много полезни свойства. Той е компактен, евтин е, има дълъг срок на годност без хладилник и няма нужда от топлина, за да се подготви. Това го прави почти идеален за военни дажби (или за храна на космонавтите). Това също би било добра храна за оцеляване, заместваща по-скъпи (и по-нездравословни) МРЕ.

В по-голям мащаб Сойлент изглежда като окончателен отговор на въпросите за спешна хранителна помощ. Има ли по-добра храна, която да падне върху зоните на бедствия? Soylent вече е най-евтината, произведена в хранителни мащаби пълноценна калория, доколкото ми е известно. И цената в момента вероятно може да намалее значително с конкуренцията и новите технологии. Ако FEMA и червеният кръст не разглеждат това, те пропускат възможност. Дори ако Soylent просто започне да продава нещата по целия свят, бих могъл да го видя как сериозно подобрява храненето на третия свят. Лесността на доставката прави това по-практично, отколкото звучи, въпреки че маркетингът би бил проблем. В дългосрочен план, описът на Сойлент, Роб Рейнхарт, иска генетично инженерни водорасли за производство на Soylent от цял ​​плат, драстично намаляване на производствените разходи. Незабавна, питателна храна - просто осигурете слънчева светлина, въздух и морска вода.

За сега можете да се абонирате за месечни доставки на Soylent на soylent.com. Предлагам да направите минимална поръчка, за да сте сигурни, че ви харесва, преди да харчите стотици долари за нея.

Ще се хване ли Солент? Не съм сигурен. Има много неща за това, което има смисъл, но е доста трудно да се продаде.

Какво мислиш? Готови ли сте за хубава висока чаша с течност?