10 вкусни документални филма на Netflix навсякъде

реклама

Ирландският драматург Джордж Бернар Шоу веднъж каза: „Няма по-искрена любов от любовта към храната“. За всеки запален вкусник е лесно да се запознае с това чувство.

За да подпомогне тази кулинарна оценка, Netflix разполага с редица красиво заснети документални филми, достъпни за предаване. По време на писането, всеки от представените по-долу документални филми е достъпен в Netflix в САЩ.

Всеки филм от този списък предлага нещо много по-различно за вездесъщия знаменитост готвач готварски предавания Гответе по-креативни ястия с тези 6 готварски шоутаИскате да сготвите нещо малко по-креативно в кухнята? Тези телевизионни предавания ще ви разпалят с вдъхновение и ще ви тласнат в правилната посока. Прочетете още или сериализирани състезания по готвене, които се провеждат всяка вечер.

Това са предавания, които разказват историите на най-добрите готвачи и ресторанти в света. Те показват майсторството, което влиза във всяка приготвена храна. И осветяват чистата страст, която хората могат да имат към храната (и напитките) във всичките й форми.

Накратко, това са документални филми, за които всеки истински хранител трябва да отдели време.

Когато режисьорът Дейвид Гелб поеме проект, вие знаете, че това ще бъде добре разказана история. И точно това получаваме и през двата сезона Готварска маса (и новото Готварска маса: Франция). Всеки епизод от тези шестчасти сериали проследява живота и работата на един-единствен, изключително талантлив и амбициозен готвач.

От трите звезди на Мишелин Масимо Боттура, реинженериращи италианската класика, до Франсис Молман, празнувайки готвенето с открити огньове на изолирани острови. Това е изумителен поглед в живота на мъжете и жените, които живеят заради храната, която готвят.

2. Джиро мечти за суши

Поредният документален филм на Дейвид Гелб, критикът Джиро мечти за суши спорно определя еталона за това какви трябва да бъдат документалните филми за храните.

Това предаване, което разказва историята на 91-годишния Джиро Оно, готвач и собственик на десетместен ресторант за суши с три звезди от Мишлен, в Токио. Това е готвач, чийто перфекционизъм граничи с безумието и чийто живот се състои единствено в създаването на най-добрите суши на планетата.

3. Нома: Моята перфектна буря [Няма по-дълги налични]

Намира се в Копенхаген, Дания, Noma е известен с това, че е най-известният ресторант в света. Това е откровен поглед върху това какво е ежедневието в кухня, произвеждаща такъв невероятен стандарт на храна.

Документалният филм може да изглежда като разширена реклама за ресторанта, но нивото на порно с храни е ненадминато, което ни показва защо Нома е една от водещите сили за възраждането на храната на Скандинавия.

4. Раждането на Саке [Няма по-дълго време]

Днес талантливите готвачи са едни от единствените широко оценени останали занаятчии. И Раждането на Саке показва точно защо това е така.

144-годишната пивоварна Tedorigawa със седалище в Северна Япония е дом на умираща порода майсторство. Това е мястото, където производителите на саке живеят шест месеца всяка година, ръчно изработвайки дух от световна класа. благодарно Раждането на Саке улавя тези занаятчийски методи на производство, преди да бъдат изгубени завинаги.

5. Изработване на нация

Докато много отрасли се борят да реализират печалба, Американска занаятчийска бирена индустрия Нови за занаятчийската бира? Започнете с най-добрите уебсайтове и общности за бираБирата е придобит вкус. Веднъж придобита, бирата предлага определен свят на вкус, който никоя друга напитка не може. Изживейте чудесата на занаятчийската бира, с тези уебсайтове и общности. Прочетете още е бум. И с толкова много нови пивоварни, които се отварят всяка година, е увлекателно да наблюдавате задкулисните хора и мотивациите зад тези компании.

Вместо да оцените и разгледате самата бира, Изработване на нация най-вече разказва историята - идеята да стартира - на Black Shirt Beer Co. (наред с други), заедно с техните опити и успехи по пътя.

6. Три звезди

„Три звезди“ се отнася до най-високата оценка, която един ресторант може да получи от Michelin Guide. Това е награда, която много готвачи обсебват от получаването. Какво виждаме в Три звезди е поглед върху това, което е необходимо, за да задържите и трите си звезди, и какво е необходимо за готвачите, за да изкачат редиците до тези знаменити височини.

С изключителни интервюта с готвачите и интересни гледки в кухните можем да видим отдаденост, необходима както в ресторантите за изискано хранене, така и по-разумните ресторанти, за да бъдат признати за достойни онези звезди.

7. Революция на пържоли

По същество, Революция на пържоли е „пътешествие по света, което търси най-добрата пържола в света“. Звучи малко твърде ниша за поглъщащ документален филм, но работи изненадващо добре.

Изследване на всичко необходимо за създаване на възможно най-добрата пържола, от благосъстоянието на говеда до умението да касапинът, това е изненадващо забавен, много информативен документален филм, който ще остави устата на всеки месояд поливане.

Друг красиво режисиран документален филм, сготвен е серия от четири части, която разглежда готвенето от четири различни гледни точки: огън, вода, въздух и земя. Шоуто гледа на храната не просто като ядене, което да се вкуси, но като антропологична сила, която може да ни помогне да разберем по-добре историята на обществото.

Да, понякога може да е малко проповядващо, но има някои фантастични сведения за историята и химия на храната Какво има в моята храна? 4 безплатни приложения, които дестифицират електронните номера и добавкитеАко някога сте се вглеждали в хранителен пакет, питате се какво е Е104 и дали работи или не с диетичните ви ограничения, имате нужда от едно от тях. Прочетете още това ще ви държи закачен.

9. Сом: В бутилката [Няма по-дълги налични]

Оригинала Somm (Достъпно и в Netflix) следва четирима начинаещи сомелиери, докато учат за скандалния изпит за майстор Сомелие. Това определено си заслужава да гледате, но проследяването, Сом: В бутилката е може би по-добър часовник за запалени хранители.

Това е документален филм, който се задълбочава дълбоко в изкуството на винопроизводството, от красивите лозя, до ексцентричните личности, които обитават този свят. Очаквайте да излезете с подновена оценка и разбиране на тази често неразбрана напитка.

Къртис Дъфи е майсторски шеф, който иска да отвори един от най-добрите ресторанти в САЩ, ако не и в света. Неговата мания за върхови постижения, заедно със завладяващата му история, е фокусът на този 91-минутен документален филм.

Докато Дъфи се бори да отвори ресторанта си, става ясно какви жертви трябва да направи някой, когато има такива големи амбиции да ги управлява.

Кой хранителен документален филм ще гледате първо?

Тези документални филми представляват истинско изместване от най-популярните готварски предавания. Докато тези популистки предложения, които имат за цел да се забавляват, тези документални филми предлагат задкулисен поглед на хората, толкова страстни за храната и напитките, че тя отнема живота им.

Храната МОЖЕ да бъде забавна, особено когато се яде. Но също е увлекателно да открием уменията, страстта и майсторството, които могат да бъдат намерени в цялата индустрия за производство на храни и напитки.

Кой от тези документални филми смятате да гледате в Netflix? Кои други документални филми на Netflix за хранителни продукти бихте препоръчали на колегите си? Ако правите обратно посещение, след като гледате някои от документалните филми, какво научихте от тях? Моля, уведомете ни в коментарите по-долу!