Готвене за начинаещи: 5 основни места за новобранци в кухнята

реклама

Повечето сайтове за рецепти предполагат, че имате основно ниво на разбиране как да готвите. Но за абсолютния начинаещ нещата трябва да са още по-прости, като това, което предлагат тези пет сайта.

Това е комбинация от изучаване на техниките, необходими за готвене, както и някои рецепти за бързо хранене за всеки, без знания за готвене. Започнете с водачите и преминете към търговските обекти. А безплатната готварска книга е най-добрата.

Списание Cooking Light е всичко за това как да се храним и да готвим здравословно. Обикновено това е целта на яденето на повече у дома, така че те са съставили ръководство за основните техники, които ще ви трябват за всеки вид готвене.

Целият раздел е разделен на стилове: варене, варене и къпане, сотене, парене, скара, мариноване, втвърдяване и мариноване, пържене, карамелизиране, печене и пържене. Кликнете върху някой за поредица от видеоклипове, обясняващи всеки аспект на този стил, заедно с рецепти, за да го практикувате.

Учебният стил на обучение работи наистина добре в този случай, тъй като можете да кажете какво трябва или не трябва да правите. Той е един от

най-добрите онлайн ръководства за начинаещо готвене 7-те най-добри ръководства за онлайн готвене за начинаещия готвачМожете да научите как да бъдете страхотен готвач. Тези ръководства за готвене за начинаещия готвач са няколко от най-добрите места за начало. Прочетете още които сме виждали.

2. Готварската школа на Kitchn (уеб, имейл): 20-дневен курс за научаване на 20 основи [няма по-дълги налични]

Kitchn е един от най-добрите сайтове за готвене, разказва ви всичко - от основите на храната до готвенето с остатъци. Той превърна някои от най-добрите си публикации за начинаещи готвачи в персонализиран 20-дневен курс, наречен Cooking School.

Kitchn надхвърля техниките, за да включва по-дълбоко разбиране на храната, с която готвите. Всеки урок ви изпращаме всеки ден по теми като умения с нож, зеленчуци, морски дарове, билки и подправки, сосове, печене и т.н. Всеки идва с домашна задача, за да тествате това, което научавате.

Препоръчвам да се запишете в Готварската школа, за да получавате ежедневен бюлетин, за да научите нещо ново. Това не само пречи на информацията претоварва, но и ви вписва в навика да готвите всеки ден.

3. Курс за готвене с крах (eBook): 13 основни умения (и Cheat Sheets) в безплатна електронна книга

Главният готвач Гуи Алинат е написал няколко готварски книги, но също така знае, че някои хора се нуждаят от по-основна помощ. Така той пусна безплатен курс за крах на готвене за начинаещи като електронна книга с 51 страници, като преподава това, което нарича 13 основни умения за всеки в кухнята.

Alinat преминава през всеки аспект на това, което ще срещнете в кухнята и го превръща в лесна за усвояване информация. Например той разполага с масивна инфография на всички основни зеленчуци и кои стилове на готвене можете да използвате с всеки. По подобен начин има голямо „ръководство за подправки“, в което се казва кои подправки да се използват и кои произвеждат.

Удивително е, че курсът за готвене срив е достъпен безплатно. По-добре е от повечето онлайн класове за готвене и печене Къде да намерите безплатни онлайн класове за готвене и печенеНакъде отивате, ако искате да подходите към готвенето и печенето системно? Повечето онлайн курсове за готвене са платени, но тези седем са както безплатни, така и отлични. Прочетете още там. Разпечатайте електронната книга, това е чудесен ресурс, който имате в кухнята си. Листовете за мамят са особено удобни, за да ги забележите в момента.

4. /r/CookingForBeginners (Reddit): Безценен Subreddit и Wiki за начинаещи

Като начинаещ може да имате някои глупави въпроси, които се страхувате да зададете. Reddit има тенденция да се възприема като загуба на време. Но някои от по-добрите подредди в крайна сметка са от голяма полза за онези, които имат въпроси, с които експертите не могат да се занимават.

Общността „Готвене за начинаещи“ излиза от пътя си, за да отговори на всякакви въпроси, които бихте могли да имате, независимо колко глупави. Бързото търсене всъщност може да ви намери отговора, преди дори да го зададете, но дори и да не го направите, общността прощава повтарящи се въпроси.

Най-добрата част обаче е Готвене за начинаещи Wiki. Тук subreddit събира най-добрите връзки и публикации за всеки начинаещ готвач. Това има инфографика, мамящи листове и подробни публикации от други червени редактори с любимите им съвети и трикове. Регистрирайте се и се абонирайте, това е едно място, където вашите глупави въпроси ще получат отговор.

5. Един готвач на гърне (YouTube): Най-добрият канал „Лесни рецепти“

От години съм фен на шеф готвача и винаги се изненадвам, когато повече хора не знаят за него. Дейвид Чилкот показва най-лесните начини за приготвяне на вкусна храна, често с възможно най-малко почистване.

Най-добрият раздел на готвача с едно гърне е в моменталния съд или бавната готварска печка. Ако все още нямате такъв, отидете да вземете най-добрият моментален съд Най-добрата интелигентна готварска печка или тенджера под наляганеБолни от прекалено сложни незабавни саксии? Може би търсите най-добрите Instant Pot с Bluetooth и други интелигентни функции. Тук имаме най-добре прегледания! Прочетете още за вашия бюджет. Ще стане променете начина, по който готвите Как моменталното гърне промени начина, по който готвяКакво представлява моменталното гърне? И как може да промени начина, по който готвите? Споделяме опита си с невероятния кухненски инструмент „направи всичко“. Прочетете още . Chilcott има редица рецепти за този основен кухненски инструмент, който намалява почистването ви, е здравословен и питателен и мъртъв е лесен за приготвяне.

Освен това, разгледайте и другите рецепти и Раздел Бързи съвети. Шеф-готвачът One Pot има някои от най-добрите кухненски хакове за намаляване на тежестта на готвене или почистване и някои гениални мами за остатъците.

Готови ли сте да изравните уменията си за готвене?

Тези сайтове и ръководства трябва да помогнат на всеки новак в кухнята да се чувства по-комфортно в пространството. От техники до рецепти, ще получите малко от всичко. И ако имате нужда от повече, проучете ги уникални канали за готвене в YouTube.

След като се почувствате достатъчно готови да направите повече от тези основи, експериментирайте рецепти за вкусни десерти за да подобрите уменията си за готвене и печене. Продължава да вървите с навика да готвите редовно, като същевременно ви помага да научите повече или да усъвършенствате това, което знаете. И за малко виртуално забавление с готвенето, играйте тези игри за готвене на телефона си.

Искате лесен начин за събиране и управление на рецепти? Изхвърлете готварските книги и опитайте една от тях приложения за управление на рецепти 7 най-добри приложения за организатор на рецепти за подмяна на вашите готварски книгиБърка ли е вашата готварска книга? Изхвърлете го и опитайте едно от тези най-добри приложения за управление на рецепти, за да намерите и организирате рецепти вместо това. Прочетете още !