8 отлични уебсайта за подобрена чаша кафе

реклама

Кафето е обичано по целия свят и нашето силно разчитане на магическия боб Пиенето на кафе наистина ли ви прави по-продуктивни?Нека научим всякаква информация за кафето и да разгледаме някои данни за това как кафето променя работата ви и най-добрите начини да го използвате във ваша полза. Прочетете още е основната причина за някои изумителни статистически данни, като например, че средният американски работник харчи над 1000 долара за кафе всяка година.

Освен това знаехте ли, че кафе индустрията струва над 100 милиарда долара в световен мащаб, което я прави втората най-ценна стока зад петрола? В кафе фермите работят над 25 милиона души? Или най-удивителното е, че в целия свят се пият над 500 милиарда чаши кафе всяка година?

От тези 500 милиарда чаши някои ще имат вкус по-добре от други. Инста-кафето от калната машина в стаята за почивка в офиса ви никога няма да е толкова добро, колкото бавно печената вара от малко виетнамско ранчо. Но не всеки има този лукс на разположение.

Искате по-вкусна доза кофеин направо в собствения си дом? Ето някои сайтове, които ще ви помогнат да направите тази подобрена чаша кафе с лекота.

Transcend кафе е YouTube канал, базиран извън град Едмънтън, Канада. Съдържанието им обикновено се фокусира върху извличането, изпичането и варенето на висококачествено кафе, въпреки че наскоро те обхванаха и „Регионалните първенства по бариста“. (Не питай.)

Те обхващат широк спектър от теми, от това как да почистите кафемашината си до задълбочени проучвания на различни методи за печене. Много интересно и проницателно, независимо колко познания за кафе може да имате или да не сте вече.

Типичните видеозаглавия включват „Значението на водата в кафето“ и „Как правилно да се претеглят и смилат Вашето кафе “, и двете са част от техния текущ плейлист, наречен„ Как да бъдеш кафе Познавач ".

National Geographic - кафе [няма по-дълго време]

Най- National Geographic кафе уебсайт изглежда, че е създаден в началото на 2000-те, но все още е пълен със страхотно съдържание.

Разделът „История“ ще ви преведе от произхода на кафето в Африка до неговото въвеждане в Европа и чак до експлозията му в Латинска Америка, докато разделът „Печено“ ви учи за различните вкусове, текстури и стилове на печене в различните страни на света боб.

Сайтът включва също карти, връзки към стари статии на National Geographic за кафе и дори включва форум за дискусия.

Един от най-важните аспекти на получаването на качествена вара в собствената ви кухня е оборудването, което използвате.

Проблемът е, че има толкова много съоръжения за избор Купете това: Най-добрият уред за приготвяне на страхотно кафеАко кафето ви има вкус на глупости, правите го погрешно. Страхотното кафе не трябва да е скъпо. Прочетете още . Кафе машини, кафемелачки, еспресо машини, производители на капучино! Как решавате кое е най-доброто 7 идеи за подарък под 150 долара за любителите на кафето Прочетете още ?

Детектив за кафе цели да ви помогне да отговорите на тези въпроси. Те съдържат невероятно количество съдържание от ръководства, които установяват какъв тип машина (и) ще ви трябват до пълен преглед на продуктите на най-новите версии от основните производители.

Сайтът включва също рецепти за кафе, информация за това как кафето може да помогне за цялостното ви здраве, съвети как да извлечете максимума от варенето си и придружаващ YouTube канал.

Ежедневно Demitasse [Прекъсната връзка е премахната]

Ежедневно Демитасе е един от най-обширните блогове за кафе в мрежата. Дженифър, която ръководи сайта, обхваща всички обичайни неща като техники за варене и история на кафето, но има и друго уникално съдържание.

Не само редовно провежда интервюта с широк кръг хора от бранша (всички - от скромни баристи до изпълнителни директори на Kickstarter компании 5 от най-успешните Kickstarter проектиKickstarter несъмнено промени света, позволявайки на редовни Joes да финансират разработки и продукция за творчески проекти, които ги интересуват. като същевременно помагате на креативните видове да заобиколят типичните рискови капиталисти, скъпи банкови заеми или унищожаващи душата ... Прочетете още са били обхванати), но тя също има онлайн магазин и библиотека със статии от творчески писатели, които са били вдъхновени от кафето.

Човекът отзад Кафе Nate има обиколи света Възможно ли е да пътувате по света, докато имате възнаграждаваща кариера?Обичате ли да пътувате? Идеята да прекарате голяма част от времето си в гледане на света звучи ли ви като мечтания живот? Прочетете още за да намерите най-добрата чаша кафе.

Търсенето му все още продължава, но по пътя той е натрупал богатство от знания и информация - всичко това той ви предава безплатно през сайта му.

Съдържанието включва рецензии на различни кафета по света, видео и визуални уроци за различни методи за варене, статии че подробно как се произвежда, обработва и пакетира кафето и ръководства за това как да спестите пари при закупуването на вашето боб.

Той също има придружаващ YouTube канал и дори предлага мини-серия статии под формата на бюлетин, който обещава, че „абсолютно ще преобрази вашето кафе изживяване“.

Най- Национална асоциация за кафе е основана през 1911 г. и оттогава се разраства до основни пазарни проучвания, информация за потребителите и лобистка група за кафе индустрията в Съединените щати.

Техният уебсайт е пълен с полезна информация. Например можете да разгледате техния Център за знания, за да научите всичко, което трябва да знаете за кафето, или се отправете към техния Център за събития и образование, за да гледате уебинари, да изтегляте видеоклипове и да се абонирате за подкасти.

„Подобрената чаша кафе“ не е задължително да се отнася до вкуса - може да се отнася и за произхода му.

Както всеки добър познавач на кафе знае, 90 процента от световното производство на кафе се осъществява в „кафения пояс“ на развиващите се страни. И поради огромните икономически ползи, тези страни често излагат печалба пред околната среда.

Всъщност според Световния фонд за дивата природа 37 от 50-те държави с най-високи проценти на обезлесяване са производители на кафе.

Кафе и консервация се опитва да хвърли малко светлина по тези въпроси. Има секции посветен на въздействието на климата Климат и ваксини: Интернет понижава ли научната ни грамотност?Изглежда, че хората стават все по-малко научно грамотни? Реалните числа може да ви изненадат. Прочетете още , ефектът от производството на кафе върху редки птици, които живеят в едни и същи местообитания, и специфичните проблеми, с които се сблъсква всеки отделен регион за производство на кафе, наред с други.

Използвайте сайта, за да научите как можете да пиете правилния вид кафе на зърна, за да помогнете за спасяването на света.

Друг голям проблем пред по-широката индустрия за кафе е различието между това, което плащате за чаша в Starbucks, и това, което производителите получават заплащане за отглеждането и снабдяването на тези зърна.

За съжаление производителите на кафе в развиващите се страни получават ужасна сделка. Изследванията сочат, че само 0,03 долара от всеки 1,00 долара, изразходван за редовно кафе, се връща към фермерите, като посредници като износители, купувачи и пекари изсмукват по-голямата част от печалбата.

Ако купувате Fairtrade кафе, тази цифра скача от $ 0,03 на $ 0,15. Кафето преминава направо от земеделския производител в кафе-кооперация, а след това до търговец на дребно. Това означава, че фермерите могат да спечелят прехраната за труд и усилия.

В секцията за кафе на уебсайта Fairtrade са изброени всичките им производители на кафе по целия свят, обяснява какво можете направете, за да сте сигурни, че хората са справедливо възнаградени и дори има съвети и информация за това как да се включат в движение.

Те също имат отличен PDF файл за изтегляне който разглежда кафената индустрия и процеса на Fairtrade много по-подробно.

Можете ли да направите перфектната чаша?

Знаете ли как да приготвите перфектната чаша кафе? Какви съвети можете да предадете на другите ни читатели? Може би имате собствени тайни ресурси за кафе, които използвате. Желаете ли да ги споделите с нас?

Кажете ни вашите мисли и отзиви в коментарите по-долу!

Кредити за изображения:Химик в лабораторията от Elnur чрез Shutterstock